怎么判断榴莲是否坏了 榴莲有酒味是怎么回事还能吃吗


怎么判断榴莲是否坏了 榴莲有酒味是怎么回事还能吃吗

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根据具体情况而定 。
酒味少 榴莲性热味辛, 含有大量的发酵糖, 当榴莲的成熟度比较高的时候, 它当中的发酵糖就会分解, 在分解的过程中会出现少量的酒味, 并无其他变化, 这种情况属于正常现象, 并不是榴莲坏掉造成的 。
【怎么判断榴莲是否坏了 榴莲有酒味是怎么回事还能吃吗】酒味重 过度成熟的榴莲容易滋生细菌而导致榴莲发酵糖发生变质, 这时候的榴莲酒味会很重, 同时还会散发出一股腐烂味、酸味, 还会出现发霉的情况, 这种情况则标志榴莲已经坏掉 。

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