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辽宁特产小梁山西瓜品种简介

小梁山西瓜为地理标志保护产品 。小梁山西瓜为农产品地理标志产品 。
小梁山西瓜
新民市素有“西瓜之乡”的美誉 ， 其梁山镇及周边几个乡镇产出的西瓜更有名气 ， 被称为“小梁山西瓜” ， 总种植面积达25万亩 ， 农民年人均种瓜收入超过3000元 。“当然 ， 大面积种植西瓜首先跟自然条件有关 。这里土壤透气性好 ， 降雨量小 ， 昼夜温差大 ， 对果实糖分的积累十分有利 。”
地域范围
小梁山西瓜产于新民市梁山镇、卢屯乡、姚堡乡等3个乡镇 。新民市位于辽河平原上 ， 地处辽宁省中部 ， 地理坐标为东经122°27′-123°20′ ， 北纬41°42′-42°17′ ， 平均海拔31m 。小梁山西瓜的产地主要位于新民市西部 ， 西靠绕阳河 ， 南邻大红旗镇、柳河沟镇 ， 东至柳河 ， 北与周坨子乡接壤 。总生产面积32627公顷 ， 年总产量122万吨 。
自然生态环境和人文历史因素
（1）土壤地貌情况：新民市土壤大体可分为草甸土、水稻土、棕壤土、沼泽土、风沙土等5类 ， 以草甸土居多 ， 占全市总面积的86% ， 其次为水稻土 ， 占全市总面积的6.7% 。土壤pH值在6.86-7.68之间 。土壤肥力状况中等 。新民市地势东北高西南低 ， 除东北部有部分丘陵外 ， 绝大部分为辽河冲积平原 。
（2）水文情况：新民市境内主要河流有辽河、柳河、绕阳河、养息牧河、秀水河、蒲河 ， 总长为239.1km 。全市地下水资源丰富 ， 有辽河、柳河两大水系 ， 水位平均距地面1.5m左右 ， 70m以下水质较好 ， 为新民小梁山西瓜提供了良好的灌溉条件 。
（3）气候情况：新民市四季变化明显 ， 属暖温带半湿润大陆性季风气候 。
冬季寒冷干燥 ， 多北风和西北风；夏季炎热多雨 ， 多南风和西南风；春秋两季温度升降急骤 。常年主导风向为西南风 ， 平均风速为4.1m/s ， 最大风速为20m/s 。年平均气温8.2℃ ， 年均降雨量417.7mm ， 平均无霜期160天 ， 年平均日照时数2753.2小时 ， 活动积温3348℃ 。新民市作物生长季节日照充沛 ， 雨量适中 ， 热量条件可满足小梁山西瓜生长 。
（4）人文历史情况：新民市已有多年种植西瓜的历史 ， 尤其是梁山镇 。远在光绪年间 ， 新民小梁山地区就有西瓜栽培 ， 选沙质土壤零星地块种植 ， 品种是厚皮大籽的老品种 ， 每到瓜熟季节 ， 邻近村屯或过往行人都到瓜窝棚买瓜 ， 解渴消暑 ， 但很少行销外地 。据1951年调查 ， 新民地区西瓜种植面积共有516.4hm2 ， 以后各年都有不同幅度增减 ， 品种由厚皮大籽逐步向薄皮小籽过渡 。栽培技术虽无大变化 ， 但商品量逐年增加 ， 且多为当地消费 。文革期间 ， 新民小梁山西瓜的种植被视为“杂耍”之一遭到破坏 ， 1976年仅剩272.4hm2 。十一届三中全会以后 ， 随着农村经济体制改革和农业种植结构的调整 ， 新民小梁山西瓜的栽培得到迅速发展 。1985年 ， 全市西瓜种植面积已超1300hm2 ， 总产量达18740万公斤 。到1986年 ， 仅梁山镇就种植西瓜近1000hm2 ， 产西瓜1758万公斤 ， 占全市西瓜总产量的70% ， 成为西瓜生产基地 ， 被誉为“西瓜之乡” 。随着商品经济的发展 ， 新民小梁山西瓜的栽培技术也不断改革 。1981年 ， 梁山镇费家岗子三队进行小面积地膜覆盖栽培试验取得成功 ， 1982年扩大到35亩 ， 平均亩产2000公斤 ， 比露地栽培亩产的750公斤增产166% 。到1984年 ， 地膜覆盖已达全镇西瓜种植面积的90%以上 。同时 ， 新民小梁山西瓜的品种也有很大改良 ， 早花等老品种早已淘汰 ， 代之而起的是齐红、新红宝、金钟贯龙、大红宝等新品种 ， 产量高 ， 品质好 。齐红、大红宝不仅个头大 ， 且甜酥多汁 ， 特别是生地栽培 ， 品质更佳 。
生产技术要求
【辽宁特产小梁山西瓜品种简介】（1）产地选择：新民市梁山镇、卢屯乡、姚堡乡等3个乡镇 ， 产地环境质量必须符合《无公害食品西瓜产地环境条件》（NT5110-2002）的要求 ， 同时要求选择排灌良好的地块 。
（2）品种选择：选用抗病虫、易坐果、外观和内在品质好的品种 。采用全覆盖栽培和半覆盖栽培时应先用耐低温、耐弱光、耐湿的品种 。采用嫁接栽培时选用南瓜品种 ， 对西瓜枯萎病免疫 。
（3）生产过程管理：新民小梁山西瓜生产过程必须执行《无公害食品西瓜生产技术规程》（NY/T5111-2002） 。
（4）产品收获及产后处理：中晚熟品种在当地销售时 ， 应在果实完全成熟时采收 ， 早熟品种以及中晚熟品种外销时可适当提前采收 。在一天中 ， 10时至14时为最佳采收时间 。采收时用剪刀将果柄从基部剪断 ， 每个果保留一段绿色的果柄 。
（5）生产记录要求：新民小梁山西瓜生产的全过程 ， 要建立田间生产档案 ， 全面记载并妥善保存 ， 以备查阅 。
产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
（1）外在感官特征：新民小梁山西瓜瓜形有地雷形、椭圆形、长圆形 ， 皮草绿色或翠绿色 ， 覆有深绿色条带 。
（2）内在品质指标：新民小梁山西瓜皮薄、肉甜 ， 水分足 ， 瓜肉红色或淡红色 ， 含糖量12%以上 。
（3）安全要求：新民小梁山西瓜执行《无公害食品西甜瓜类》标准（NY5109-2005） 。
包装标识等相关规定
新民小梁山西瓜采收后按大小分三级：特等、优等、一等 。纸箱包装 ， 纸箱周围有通气孔 ， 4个/箱 ， 每个瓜贴一枚无公害农产品防伪标识 ， 外套一防震网袋 ， 瓜间以纸板隔开 ， 保证瓜在箱内不晃动 。纸箱必须坚固、无毒、无污染无、干燥 。纸箱上标明品名、规格、毛重、净重、产地、采摘日期、防震等 。运输要求快装、快运、快卸 。严禁日晒雨淋 ， 装卸搬运时要轻拿轻放 ， 严禁乱丢乱掷 。运输用的车辆、工具、铺垫物防雨设施等 ， 必须清洁、干燥 ， 不得使成品与污物停车运输 。产品暂存时 ， 贮存库房应通风良好 ， 保持干燥、清洁 。

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