蔓越莓面包,夏季必吃早餐,甜香入味

食材明细
主料
面包粉400克
【蔓越莓面包,夏季必吃早餐,甜香入味】低粉100克
黄油20克
白糖30克
干酵母5克
蔓越莓适量
鸡蛋一个
温牛奶280克
调料
盐2克
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度蔓越莓面包的做法步骤
蔓越莓面包,夏季必吃早餐,甜香入味
1280克温牛奶倒入厨师机内 , 添加5克酵母 。 蔓越莓泡开切碎 , 在倒入面包粉400克 , 盐2克 , 低粉100克 , 白糖30克 。 添加黄油20克 , 放入厨师机面团搅拌程序 , 8分钟 。
蔓越莓面包,夏季必吃早餐,甜香入味
2然后取出来 , 揉成光滑的面团 , 放入不锈钢碗里 。

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