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滋阴清热
石斛粉是由干燥的石斛打成的粉，其性质微寒，服用后能够降低人体内的火气，滋补体内的阴气，尤其能够起到益胃阴、肾阴的作用，因此对于一些阴气所导致的口干、口渴，以及肾阴不足所导致的腰膝酸软、健忘脱发等症来说都有一定的调理作用 。
增强体质
石斛粉中含有十分丰富的多糖类物质，服用后可以增强体内巨噬细胞的吞噬能力，并能促进免疫细胞的生成，因此对于一些体质虚弱的人群来说，可以在生活中适当地吃一些石斛粉，从而起到增强体质、提高身体抵抗力的作用 。
健胃消食
石斛归胃、肾经，服用后可以调理肠胃，促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且其中所含的一些有效成分还能抑制幽门螺旋杆菌的生长繁殖，因此对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说，可以适当地吃一些石斛粉来起到健胃消食的作用 。
美容养颜
【石斛粉的功效与作用 铁皮石斛粉能空腹吃吗】 石斛中所含的多糖类物质，还具有一定的抗氧化性，服用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基，并能减少紫外线对皮肤的伤害，阻止黑色素的形成，使皮肤保持水润，因此平时适当地吃一些石斛粉的话能够起到美容养颜、抗衰老的作用 。
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