文章插图
1、食材老鼠鱼500g ， 葱姜蒜适量 ， 老抽适量 ， 盐适量 ， 料酒适量 ， 辣椒油适量 ， 胡椒粉适量
2、老鼠鱼剥去皮 ， 去鳃去肚 ， 洗净 。
3、放盐 ， 豆瓣酱 ， 胡椒粉 ， 煮5分钟 。
4、把鱼放入大火煮开5分钟 。
5、放盐 ， 豆瓣酱 ， 胡椒粉 ， 煮5分钟 。
【老鼠鱼怎么做好吃 老鼠鱼如何做好吃】6、放鸡精 ， 红油 ， 葱花即可 。

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