【什么食品中含益生菌】富含益生菌的食物有：酪乳、奶酪、味噌等，还有就是平常市面上的益生菌饮料 。因为益生菌的最大特点是活菌 。益生菌菌在保质期内应保持一定数量级，才能起到活菌应有的作用 。所以从饮用的效果来说，益生菌要想到达肠胃产生良性作用，首先在销售过程中要保持存活，所以超市将酸奶放在0-4℃环境下，而许多小店都把益生菌酸奶放在常温下，益生菌存活有限 。

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