干煸土豆怎么做
相信大家平时都很喜欢吃土豆 ， 那么干煸土豆该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法 ， 赶紧学起来吧 。
土豆切两半后切成厚片 。
接着改成条状备用 。
将油温烧至七成热下入土豆 ， 小火炸制2-3分钟 。
炸至金黄色时捞出备用 。
锅烧热放油 ， 加入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香 。
【干煸土豆怎么做】香味飘出后放入炸好的土豆条 。
翻炒后加入少许盐、鸡精 。
大火翻炒后出锅即可 。
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