西洋参的吃法
1、含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀切成薄片，放在玻璃瓶内 。一次口含一片，每天用量2-4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼 。
2、冲粉法：将西洋参研成细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止 。
3、浸蒸法：将原皮西洋参切片，每天2~5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3~5小时 。密封碗口，再置锅内隔水蒸20~30分钟，早饭前半小时服用 。
【西洋参的吃法】4、蒸服法：将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用 。
5、做汤法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮 。菜汤、药同食，每日1次 。
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